Come consumare amla

Amla, o gooseberry indiano, è un frutto acido e pungente nativo in India. Si tratta della dimensione e della forma di una mini mela ed è giallo-verde brillante quando matura. Un amla ha circa 20 volte la vitamina C di un’arancia. È pesantemente usato nella medicina ariuvedica come lassativo, antiinfiammatorio e antiacido. È disponibile nei negozi di alimenti etnici in forma grezzo e in polvere.

Consumare Amla fresca

Lavare bene l’amla con acqua.

Consumare Amla Polvere

Fissate l’amla con un coltello e tagliate in piccole parti gestibili. Tenere la pelle accesa.

Mangiare da solo o immergerlo in miele, poiché amla ha un sapore molto acido.

Calda 1 tazza di latte sulla stufa.

Aggiungere 1 cucchiaino. Di amla e mescolare accuratamente con un cucchiaio. Aggiungere 1 cucchiaio di miele al gusto.

Bere la miscela fino a tre volte al giorno, a seconda delle vostre necessità.