Come cuocere il pollo in una teglia di alluminio

Le teglie di alluminio, chiamate anche teglie di pellicola, sono una risorsa preziosa quando si intrattiene o che dispone di un barbecue. Poiché sono poco costosi e conducono calore bene, sono una buona opzione di stoccaggio per cibi cotti. Tuttavia, è possibile utilizzare pentole in alluminio in qualsiasi momento per cucinare oggetti comuni come il pollo nel forno. Anche se sono considerati come monouso, possono essere lavati e riutilizzati. Generalmente, i cibi cucinano allo stesso modo in altre pentole, ma ci sono alcune cose da considerare quando li usano.

Rimuovere l’etichetta del produttore e l’adesivo dall’interno della vaschetta di alluminio. Usare acqua calda e un sapone delicato per lavare l’interno della padella. Sciacquare bene. Asciugare l’interno della padella con un asciugamano o un asciugamano.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Mettere il rack del forno al centro del forno per evitare che il pollo si scolleghi in alto o in basso.

Sciacquare il pollo con acqua fredda. Se si utilizza un pollo intero, sciacquare l’esterno così come la cavità interna del pollo. Posizionare il pollo su una superficie pulita come un tagliere o un controsoffitto.

Usare un asciugamano pulito e pulire l’acqua in eccesso. Rimuovere l’acqua dalla pelle del pollo aiuta le condimenti a bastone. Spruzzare ogni lato del pollo con sale e pepe. Stacchi l’esterno e l’interno di tutto il pollo con sale e pepe.

Spruzzare la vaschetta di alluminio con spruzzatura di cottura o strofinare 1 a 2 cucchiai. Di olio d’oliva o olio di canola all’interno della teglia. La lubrificazione della padella è importante per impedire che il pollo si attacchi alla padella. Poiché la vaschetta è in alluminio, può contenere più calore rispetto alla maggior parte delle teglie, in quanto il pollo può attaccarsi alla padella.

Aggiungere ulteriori erbe o condimenti al pollo se si desidera aggiungere più sapore. Ciò include il pepe di limone, la stagionatura del pollame, l’aroma del Cajun, l’aroma italiano o le erbe tritate come il rosmarino e il timo o l’aglio tritato.

Aggiungere il pollo alla vaschetta di alluminio e cuocere per 40 minuti, o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 165 gradi F.