Come arrostire le barbabietole da bambino

Come suggerisce il nome, le barbabietole da bambino sono versioni più piccole della verdura radice. Troverai spesso la parte superiore a foglia attaccata alle barbabietole da bambino quando li acquisti presso il negozio di alimentari o il mercato degli agricoltori. Le barbabietole più piccole sono tipicamente più tenere e più dolci delle barbabietole più grandi, e non è necessario rimuovere la buccia, facendoli facilmente preparare. Le dimensioni ridotte consentono anche alle barbabietole da cucinare molto più veloci. Il processo di tostatura sottolinea il sapore dolce delle barbabietole da bambino.

Sciacquare da 20 a 30 barbabietole per rimuovere qualsiasi residuo, poiché le pelli rimarranno accese. Tagliare le cime delle barbabietole.

Tirare le barbabietole da bambino con 2 o 3 cucchiai. Di olio o olio di canola. Condite le barbabietole con sale e pepe, a gustare. Potete anche aggiungere altre spezie e condimenti se desiderate un sapore specifico sulle vostre barbabietole da bere.

Linea un piatto di cottura con foglio di alluminio. Disporre le barbabietole oleate sopra la lamina. Mettere un secondo pezzo di fogliame sopra le barbabietole da bambino, avvolgendolo intorno a loro.

Arrosto le barbabietole a 400 gradi F per circa 45 minuti. Volete che le barbabietole siano tenere e leggermente caramellate.